業界最安値に挑戦！業務用台下冷蔵庫や製氷機など格安にて提供！豊富な品揃え！

熱板式パイプバーナーにより煙の発生が少ない構造です。

食材をこんがりむらなく焼き上げる
備長炭に匹敵する焼き上がりのシュバンクバーナを採用。
近赤外線と遠赤外線をバランスよく放射し、食材をこんがりおいしく焼き上げます。

13A(都市ガス)とLPG(LPガス)
どちらも対応しています。
機器はガスの種類ごとに製造していますので、お使いになるガスの種類と一致した商品をお選びください。

◆熱板式パイプバーナ
ブンゼン式パイプバーナの上に熱板を載せ、熱板を加熱して発生する輻射熱によって調理します。

◆長い歴史を誇るシュバンクバーナ
赤外線バーナ「シュバンク」から放出された赤外線は2.8ミクロンという一番水に吸収される波長ですから、水分をもった材料などにはぐんぐんと芯に向かって熱が浸透し、表面が焦げ始める迄には芯部の「焼き」が終わります。なお、シュバンクバーナの表面温度は800℃〜950℃、主に下火式で使用される耐熱ガラスを通した場合、ガラスの表面温度は約450℃になります。

※「立消え安全装置」を搭載したセーフティシリーズでより安全な厨房環境へ
リンナイでは、業務用厨房機器の安全化への取組みとして、「立消え安全装置」の標準装備を進めています。
この装置は、煮こぼれやトロ火調理時に、万一火が消えた場合でもガスが止まります。
アルバイトやパートの方でも安心してご使用いただけます。